料理研究家・スイーツコンシェルジュ Mizuki
＜業務提携＞
料理研究家。和歌山県在住。
調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。
「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」をコンセプトに、
身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログでアップし、
月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。
レシピブログアワード2016・2017 2年連続総合グランプリ受賞。
雑誌、TV、WEBメディアで活躍中。
拒食症と闘い克服した経験から、食べることの大切さを実感し、
同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
Instagramフォロワー100万人超
Works
《著書》
【普通のおいしいをつくるひと 】 （主婦の友社）2021.1.27
【ラクしておいしい！Mizukiの1品晩ごはん】 （扶桑社）2020.12.22
【15分でいただきます！Mizukiの2品献立】 （マガジンハウス）2020.9.29
【ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ】（NHKまる得マガジン）2020.9.25
【Mizukiの今どき和食】(学研プラス)2020.4.2
【Mizukiの混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しないホットケーキミックスのお菓子CAKES & COOKIES 】
(レタスクラブMOOK)2020.1.16
【Mizukiのラクしておいしい！ほめられごはん The BEST】(学研)2019.9.27
【Mizukiの簡単＊時短CAFFレシピ♡】(扶桑社)2019.7.31
【簡単・絶品・ご飯がすすむ！ Mizukiのやみつきチキン】 (レタスクラブMOOK)2019.5.31
【簡単なのに、自慢できるMizukiの家にある材料で作る とっておきのお菓子】(KADOKAWA)2018.11.9
【丼・麺・おかずde超簡単！Mizukiのやみつきごはん】(KADOKAWA)2018..2.26
【材料2つde超簡単！Mizukiのやみつきおかず】(KADOKAWA）2017.5.2
【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2】(扶桑社)2015.8.28
【Mizukiの♡31CAFE♡レシピ】(扶桑社)2014.1129
<テレビ・動画>
NHK：「まる得マガジン」
ＮＨＫ Ｅテレ：「ドキュメンタリー番組」2015年
TBS：「マツコの知らない世界」2017年・「暮らしのレシピ」
BSフジ「ビデリシャス」料理コーナー 2014年
CBCテレビ：「ゴゴスマ」
朝日放送：「ＬＩＦＥ～夢のカタチ～」密着取材2015年・「おはよう朝日です」
和歌山放送「ちゃぶ台」2014年
YouTube 「ビデリシャス」人気ブロガーコラボレーション企画 2014年
<講演・トークショー>
「食べられないから生まれたレシピ」
<新聞>
☆2014年11月27日発刊 『熊野新聞』インタビュー
☆2014年12月6日号 『リビング和歌山』インタビュー
<雑誌、ムック>
『５分でもう１品 野菜のおかず』（マーブルブックス刊）掲載☆2014年11月20日発売
『レシピブログｍａｇａｚｉｎｅ Ｖｏｌ．５』（扶桑社刊）「Ｍｉｚｕｋｉさんの簡単お菓子」10Ｐ特集
☆2014年12月12日発売